[브랜디] Honeymoon Cocktail (허니문 칵테일)

드디어 조주기능사 마지막....칵테일입니다..................
는 아니고요.

2009년 6월 이전까지의 조주기능사 목록이네요.
새로운 목록도 조만간 업데이트를 하겠지만...
일단은 하나 끝낸 기분이네요!!
우후훗

Honeymoon Cocktail

                                Cocktail glass
                                           Shake

Apple Brandy        3/4oz (22.5ml)
  Benedictine         3/4oz (22.5ml)
      Triple sec           1/4oz (7.5ml)
Lemon Juice            1/2oz (15ml)
           Ganish:                       None  

유의 사항: ㆍApple Brandy인 칼바도스가 주재료이다.                          
ㆍDOM의 특징이 있는 베네딕틴을 사용한다.       

조주기능사 칵테일은 정말 오랫만에 올려보는 것 같습니다.
오늘의 칵테일은 허니문입니다.

베이스가 사과 브랜디인 칼바도스를 사용합니다.
칼바도스하면 노르망디, 노르망디하면 상륙작전, 상륙작전하면 인천, 인천하면...???
칼바도스는 프랑스 칼바도스 지방의 특산품인 사과증류주입니다.

왠지 사과의 향이 듬뿍 담겨있을 것 같은 느낌!
생각해보세요. 일반 브랜디(Hennessy, Remi Martin)를 드시고 단방에 포도맛이다! 느끼신 분이 있는지..

그리고 베네딕틴의 DOM은 전에 언급했던 것 같은데, 다시 언급하면...
Deo Optimo Maximo '최선 최고의 신에게 바친다'는 뜻으로...........
DOM의 특징이란 것은 무얼 말하는 걸까요???

칼바도스와 베네딕틴.....
두개만으로도 꽤나 비싼 칵테일이죠.ㅋㅋ
트리플 섹을 꼬잉트로나 그랑마니에로 바꾼다면....ㅎㄷㄷ.......
그리곤 챠카챠카챠카챠카-

생긴건 이렇지만 나름 값나가는 칵테일이네요~ㅋㅋ
맛은....죄송하게도 기억이 잘...;;
간만에 칵테일을 만들다보니....

뭐 어찌되었든!!
조주기능사 실기목록을 다 만들어봤네요!
조주를 시행한지 1년만인 듯 싶습니다.

이제 새로운 10가지 조주기능사 칵테일에 대해 이 카테고리를 매꿔 보겠습니다~!