Rick

데낄라 슬래머류의 칵테일을 소개해드립니다!
데낄라 슬래머라하면, 드라마에서 나와 우리나라에만 있는 음용법 중 하나네요.
데낄라와 사이다(혹은 토익워터,탄산수)를 1:1비율로 섞고 탁자에 '탁!'하고 내려쳐 섞어 먹는 방법입니다.
정작 멕시코에서는 이렇게 먹지 않는다고 합니다.ㅋㅋ
어찌되었든 우리나라에서 이런 식으로도 많이 먹으니 우리나라에서 생겨 고착된 방법이 된 것 같긴하네요.

오늘 소개할 칵테일은 재료만 다르고 양이나 제조법이 비슷하기에 '~류'라고 칭하였습니다.
recipe를 보며 자세한 소개합니다.

Rick

                                   Shot glass
                                           Build

Sambuca                  1/2oz(15ml)
Orange Juice                  1/2oz(15ml)      
   Ganish:                            None
Alcoholic:                          19.5% 

데낄라와 사이다가 아닌,
삼부카와 오렌지 주스를 동량을 넣어주어 칵테일을 조주해줍니다.
이것을 우리나라와 같이 탁자를 이용해 섞어주는지는 모르겠으나(왠지 전혀 그럴것 같진 않습니다만..),
Rick이란 사람이 만들었다는 건 왠지 확신할 수 있을 것 같습니다.ㅋㅋㅋ
삼부카를 사용한 것을 보면 이탈리아에서 유래된 칵테일 같기도 하네요.

조주법이 심플한 칵테일입니다.

삼부카와 오렌지 주스입니다!
그 앞에 피사의 사탑처럼 기우뚱한 것은 재밌게 생겨서 산 4oz짜리 샷잔(?)입니다.ㅋ

잔이 참 재밌죠잉. 4oz짜리이지만 잔을 가득 채우려면 결코 세워놓진 못하겠네요.
삼부카와 오렌지주스를 Build기법으로 만들어줍니다.
독특하게 생긴 잔이 아니었다면 마냥 오렌지주스를 샷잔에 따라놓은 것만 설명할 것이 없었겠습니다;

허브향이 나는 오렌지 주스라고하면 딱이겠습니다.
새콤달콤한듯 하면서도, 허브향을 머금을 수 있는 식후주에도 어울리는 칵테일이네요.
양이 적어 아쉬운듯 하지만, 요즘 소주보다도 도수가 높습니다.ㅋ
다양한 맛과 향으로 알코올 도수를 잊기 쉽상이니 유의하세요!