Dirty Girl Scout

이번에 소개해드릴 칵테일은 이름이 참 네거티브하네요.ㅡㅡㅋ
나쁜 언니들 모임인건가요..??
원작자가 표현한 의도와 Dirty란 형용어구를 어떻게 해석하느냐에 따라 다르겠지만,
제가 이 칵테일에서 느끼는 바로는 그다지 위험스럽진 않지만 뭔가 피곤한 듯한 느낌으로 만든 칵테일같네요.ㅋㅋ
Dirty라면 조금 '독한 것'들이라는 이미지가 있는 것일까요;;
해외의 문화를 체감할 수 있는 체류기간이 전무한 저로써는 다양한 추측성 '~카더라' 의견뿐이;;;

Dirty Girl Scout

                                        Ordinary glass
                                             Stir & float

          Vodka                           1oz(30ml)
          Kahlua                           1oz(30ml)
Bailey's irish cream                           1oz(30ml)        
Creme de menthe(white)                           1oz(30ml)                  
           Ganish:                                   None  
        Alcoholic:                                26.8%   

일반 언더락잔을 써도 무방하겠지만 딱히 전용잔이 있는 것 같진 않습니다.
또한 조주기법으로는 stir 기법과 floating 기법이 사용되었는데,
사실은 floating이 아니고 recipe에는 pouring이라고 표현되있습니다.
그냥 넓은 범위에서 섞는다는 뜻일텐데, 저는 그냥 floating으로 조주했습니다.

재료도 모두 무난한 재료들이네요.

베일리스, 크림 드 민트, 깔루아, 보드카를 준비해주시면 되겠습니다.
대용량 깔루아 리필이 필요한 시점입니다.-0-;

일단, recipe에 나와있는대로,
크림 드 민트를 제외한 모든 재료(베일리스, 깔루아, 보드카)와 얼음을 쉐이커에 넣고, 휘휘 저어줍니다.

우선적으로 만들어진 칵테일을 잔에 넣으면 조주의 80%가 완성됩니다.
높은 탁도를 가지는 한 잔이 나오는군요. 유난히 꽤나 걸쭉해보입니다;;

크림 드 민트를 floaing해줍니다.

저는 그냥 원조주법에 나와있는대로 해본다고 그냥 드리 부었습니다. 조심스래요.ㅋ
그랬더니 지거를 타고 줄줄 흘러버리네요;;ㅠㅠ
기존 만들어진(깔루아+베일리스+보드카) 칵테일과 크림 드 민트 리큐르의 밀도차이가 기본적으로 있으리라 생각하여 자연스래 floating 효과가 날 것이라 생각하고 약간의 조심성을 가지고 함께 드리 부었드랬죠.ㅋ

지저분하게 바닥에 흐른 민트 리큐르가 칵테일의 완성도를 떨어뜨립니다.ㅠㅠ(좀 닦고 찍을껄;;)
잔 상단 부분에서 약간의 층이 구성져있습니다.

코로 느껴지는 톡쏘는 민트향이 후각을 강렬히 자극합니다.
입으로 넘길 때, 부드러울 것 같은 베일리스와 깔루아의 조합에 더해진 보드카의 독함이 민트의 강렬함을 대체해줍니다.
맛의 그라데이션이라 할까요.??ㅋ
연속성을 가지는 맛?? 맛도 미분이 가능하겠네요.ㅋㅋ

청결이 제일 중요한 요소긴 한데....
지저분한 것만 뺀다면 꽤 근거있는(?) 칵테일이었습니다!

갈수록 만들기 쉬운, 귀찮지 않을 법한 칵테일만 만들게 되네요!ㅋㅋ